سلطة الفتوش مع رغيف الخبز
سلطة الفتوش مع رغيف الخبز – توست "عيمك"طريقة حديثة ومشبعة للسلطة الشرق اوسطية الكلاسيكية.
مطبخ تنوفا
سلطة الفتوش مع رغيف الخبز – توست "عيمك"
حتى 20 دقيقة \ شيف مبتدأ- سهلة
عدد الوجبات: 5
اختيارات مستخدمي الموقع:
مكوّنات:
رغيف خبز، يفضل من الطحين الكامل
شريحتان من "عيمك"
ملعقة زعتر
ملعقة زيت زيتون
2 حبات بندورة مقطعة إلى ارباع
2 حبات خيار مقطعة إلى ارباع
1 فلفل احمر مقطع إلى شرائح سميكة
1 فلفل اصفر مقطع إلى شرائح سميكة
4 حبات فجل مقطعة إلى ارباع
ربع ملفوفة حمراء مقطعة إلى قطع بحجم صغير
جزرة مقسومة إلى نصف وإلى ارباع
نصف حبة بصل بنفسجي مقطعة الى شرائح دقيقة
نصف حبة فلفل حار أخضر مقطعة إلى شرائح دقيقة (غير الزامي)
10 أوراق نعناع
10 أوراق بقدونس
6 ملاعق زيت زيتون
عصير ليمونة
1 فص ثوم مدقوق
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
نحشي الرغيف بالجبنة والزعتر. ندهن عليه زيت الزيتون من الخارج.
نحمص الرغيف في التوستر حتى يحمر ونقطعه إلى قطع صغيرة بحجم 3 سم.
نخلط في وعاء كل مكونات السلطة ونتبل بالملح والفلفل، زيت الزيتون، عصير الليمون والثوم المدقوق. نوزعها فوق قطع الرغيف مع الجبنة ونقدمها.
المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع الملتقى بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير نأمل ان تعجبكم
تعليقات