سلطة خضار ساخنةسلطة خضار ساخنة صحيّة وشهية جدًا، يمكن تقديمها كوجبة أولى أو مع الوجبة تنوفا مطبخ تنوفا
       
سلطة خضار ساخنة
 حتى 40 دقيقة \ شيف هاوي- متوسطة
عدد الوجبات: 4
اختيارات مستخدمي الموقع:     
مكوّنات:
حفنة من السبانخ
كأس واحدة من الفاصولياء من "سنفروست"
كأس واحدة من البازيلاء من "سنفروست"
2 رؤوس من البصل المقطّع إلى شرائح
كأس واحدة من يوغورت تنوفا 4.5%
القليل من الملح
القليل من الفلفل
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2 فصوص من الثوم المهروس
طريقة التحضير:
نضع في مقلاة مسطّحة زيت الزيتون ونقوم بتسخينه.

نضيف شرائح البصل على نار هادئة حتى تصبح بلون بنيّ (أشبه بالسكر المحروق - الكراميل)، نضيف إلى البصل، الفاصولياء الخضراء والبازيلاء والثوم المهروس ونتبّل بالملح والفلفل.

نقلّب المقادير لمدّة 5 دقائق، ونصحّح المذاق.

نرفع المقلاة عن النار ومن ثمّ نضيف السبانخ.

نسكب في طبق التقديم اليوغورت ونوزّعه في الطبق، بشكل متجانس.

نضع السلطة الساخنة على اليوغورت ونقدّمه

 

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع الملتقى بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير نأمل ان تعجبكم