طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر بالطحينة
طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر بالطحينة
يعد طبق سلطة الملفوف الأحمر بالطحينة من أشهى الأطباق الجانبية التي تُقدم على موائد الغذاء، ويمكنكِ الحصول على كمية وفيرة من الألياف والمعادن عند تناولها، إليكِ طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر بالطحينة ومقاديرها.
-
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 137 سعرة حرارية
مكونات السلطة
نصف رأس من الملفوف الأحمر المبشور.
القليل من الكرفس المقطع إلى شرائح رفيعة.
حبتان من الجزر المبشور.
حبة من التفاح المُقطع.
حبة من الفليفلة الحمراء المقطعة لشرائح رفيعة.
ثلث كوب من الشبت.
مكونات الصلصة
5 ملاعق من معجون الطماطم.
نصف كوب من الماء.
ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
حبتان من التمر المجدول منزوع النوى.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
القليل من الملح.
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- خلط الخضروات
تخلط جميع الخضار المبشورة والمفرومة في وعاء كبير.
- إضافة صلصة الطحينة
تُخلط جميع مكونات التتبيلة في الخلاط، ثم تُضاف صلصة الطحينة إلى وعاء الخضار، وتُقّلب جيداً.
- تقديم سلطة الملفوف الأحمر بالطحينة
تُقدم سلطة الملفوف الأحمر بالطحينة بعد أن تُخلط جيداً بصلصة الطحينة ،ويمكن تزيينها حسب الرغبة بالخس والفجل، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
-
مطبخ ليالينا
المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع الملتقى بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير نأمل ان تعجبكم
تعليقات