شوربة البطاطا الحلوةشوربة البطاطا الحلوة
المصدر تنوفا        
شوربة البطاطا الحلوة
 حتى 40 دقيقة \ شيف هاوي- متوسطة
مدة العمل: 25 دقيقة
عدد الوجبات: 5
اختيارات مستخدمي الموقع:     
مكوّنات:
400 غم بطاطا حلوة
1 بصل
1فص ثوم
1 قطعة زنجبيل
1 بندورة
1 مكعب مرقة خضراء
2 معلقة زيت نباتي
ملح، فلفل اسود، بقدونس للزينة
طريقة التحضير:
تقشر الخضار ثم تقطع قطع صغيرة.
يسخن الزيت ثم تضاف الخضار وتقلب قليلا.
يضاف على الخضار 3 كوب ماء مع باقي المكونات ثم تغطى القدر وتترك حتى تغلي.
تترك القدر على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة ثم ترفع.
تطحن الشوربة ثم تسكب في صحون التقديم ، تزين بالبقدونس وتقدم

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع الملتقى بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير نأمل ان تعجبكم